Jak strava ovlivňuje zdraví vašich zubů

Většina lidí si neuvědomuje, že to, co jíme, má přímý dopad na naše zuby. Nejde jen o cukr – i kyseliny, tvrdé kousky a frekvence jídel hrají roli. Pokud chcete mít zdravý úsměv bez častých návštěv zubaře, zaměřte se na to, co konzumujete.

Co v jídle poškozuje zuby?

Cukr je hlavní viník, protože bakterie ho přemění na kyseliny, které rozrušují sklovinu. Ale nejen sladkosti – limonády, džusy a dokonce i sportovní nápoje jsou často kyselé a poškozují zuby podobně. Časté svačování mezi hlavními jídly dává bakteriím stálý přísun potravy, takže útočí pořád.

Tvrdé potraviny jako ořechy nebo karamel mohou způsobit prasknutí skloviny, pokud se na zuby bouchají příliš silně. A nezapomeňte na sušenky s vysokým obsahem tuku – i když nejsou sladké, často obsahují kyselé přísady.

Jaké potraviny podporují silné a bílé zuby?

Kalcium je stavební kámen vašich zubů. Mléčné výrobky, jogurt a sýry dodávají nejen vápník, ale i fosfor, který pomáhá opravovat drobné poškození skloviny. Sýr dokonce neutralizuje kyseliny – po jídle si dejte kousek tvrdého sýra.

Listová zelenina (špenát, kapusta) a brokolice jsou plné vitamínu K a C, které posilují dásně a podporují hojení. Jablka a mrkev mají přirozenou čisticí sílu – když je žvýkáte, stimuluje se tvorba slin, které zajišťují přirozené oplachování úst.

Voda je nejjednodušší pomocník. Po jídle napijte skleničku vody a pomůžete vyplavit zbytky cukru a kyseliny. Pokud nemáte vodu, žvýkejte bezcukrový žvýkač – podporuje slinění a čistí povrch zubu.

Další tip: omezte konzumaci potravin s vysokým obsahem kyselin (citrusové plody, rajčata) na dobu po jídle. Pokud si je přece jen dáte, vypláchněte ústa vodou nebo čekejte alespoň 30 minut před čištěním zubů – tím nepoškodíte sklovinu.

Čtení etikety vám může ušetřit spoustu problémů. Hledejte slova jako „sacharóza“, „glukóz‑fruktózový sirup“ nebo „dextróz“, protože i tyto složky zvyšují riziko kazu.

Nezapomeňte také na pravidelnost. Pokud jíte menší porce častěji, snižujete dobu, po kterou kyseliny útočí na sklovinu. Ideální je tři hlavní jídla a dvě malé svačiny během dne.

Na závěr – zdravá strava není jen o hubnutí nebo energii, ale i o tom, jak dlouho vám budou zuby sloužit bez problémů. Zkuste některý z výše uvedených tipů už dnes a uvidíte rozdíl při další návštěvě stomatologa.